パーティー好きに思うこと。

私は定期的に自宅でホームパーティーを開きます。
規模はバラバラですが、ワイン会故に人数はワイングラスの有るだけ、つまり、シャンパン、白、ボルドー、ブルゴーニュ、デザート各種1ダース保有故に人数は12人までです。

明日は数人のプチワイン会。
朝から肉用、デザート用の赤ワインソースを作ったり、野菜の下ごしらえしたりしています。

あとは明日、料理を盛り付けるだけ↓。

ホームパーティーに行くのはカンタンだけど、来てもらう方は案外手間暇かかるもの。
自分でやったことが無い人は、一度やってみるべきだと思います。

結論
何事も勉強(^-^)/